Hvad gør man, når man hver år har æbler nok til at holde doktoren borte indtil år 2384? Æbletræerne i min frugthave giver hvert år langt mere end jeg selv har brug for.

Jeg har valgt at tage det som en udfordring. At æblerne falder ned fra træerne og rådner i græsset er naturens gang. Men jeg prøver nu at plukke en stor del af æblerne inden, de når så langt, så der kan blive most nok til alle Æbleskud kunder.  

For at jeg kan give mine æble videre, så andre kan få glæde af dem, så har jeg lavet projektet Æbleskud. Min ambition er at gøre verden lidt sjovere og bedre med æbler. På den måde kan de mange overkudsæbler spille en større rolle end de i første omgang var tiltænkt fra naturens hånd. 

Hvert år i september laver jeg sammen med hjælpesomme venner flere hundrede liter æblemost, som jeg sælger dem så dyrt som muligt under navnet Æbleskud Most.

Alle indtægter fra Æbleskud går ubeskåret til Red Barnet og Læger uden Grænser. Det betyder, at hvis du køber produkter for 100 kroner, så går 50 kroner til Red Barnet og 50 kroner til Læger uden Grænser. Alle udgifter til hjemmeside, emballage og kage mm til høstfest står jeg selv for. 

Tak for hjælpen
En lang række venner har gennem tiden hjulpet med at ideudvikling og det praktiske. Uden deres hjælp havde Æbleskud ikke set dagens lys. Nogle af dem kan du møde, hvis du følger Æbleskuds Facebook-side og Instagram-profil. 

Læs også: 
Hvem står bag Æbleskud?
Det går pengene til